Régime Carotte


Avoir un corps bien structuré, avec des proportions harmonieuses est le rêve de beaucoup de gens, dont une grande majorité de femmes.

Après les fêtes ou les vacances, après avoir donné naissance à de beaux bébés, des rondeurs se font voir.

A ce moment, on souhaite sculpter le corps et retrouver le physique de sa jeunesse.

C’est ici que le régime intervient généralement. Voici justement une formule qui se base sur la consommation de carotte, un légume aux multiples vertus.

Pourquoi régime carotte ?

carotte bienfaitsLa carotte est un allié-minceur par exemple. Il s’agit, en effet, d’un coupe-faim particulièrement efficace, étant donné ses caractéristiques à effet de satiété. En cas de fringale, croquer une carotte constitue alors une bonne solution dans la mesure où ce légume est très peu calorique. En effet, 72 g de carottes contient seulement 30 kcal. Par ailleurs, riche en vitamine A, la consommation de carottes est bénéfique pour les yeux et la peau.

Étant donné que la carotte est un aliment diurétique, elle favorise l’élimination des graisses. En même temps, grâce à sa haute teneur en fibre, elle contribue au bon transit intestinal, a un effet détoxifiant et contribue à dissoudre les calculs rénaux. De ce fait, la carotte ne constitue pas un élément constipant, mais il peut juste enrayer la diarrhée.

Agissant à la fois sur la stabilisation du poids et sur la prévention des maladies cardio-vasculaires, le régime carotte permet d’éviter l’envie de grignotage à tout moment.

La richesse en fer est une autre vertu de la carotte. Ainsi, elle protège efficacement contre l’anémie. Elle est aussi réputée pour la protection contre le cancer.

Outre ses vertus déjà connues, le régime carotte s’avère être un neutralisateur des radicaux libres du corps, grâce aux éléments dont il est pourvu : le bêta-carotène, la lutéine et la zéaxanthine, qui constituent des caroténoïdes et des antioxydants.

Le régime carotte sous toutes les formes

La consommation de la carotte peut se faire de différentes manières. Crues, et en salade, les carottes râpées feront d’excellentes entrées rafraîchissantes. Cuites à la vapeur, assaisonnée avec du citron, des herbes vertes et de la viande maigre, les papilles se régaleront tout en ménageant la prise de poids. Le jus des carottes, rallongé avec un peu de citron est une boisson aussi fraîche. Le régime carotte se décline donc sous toutes les formes, chacun choisit celle qui lui convient.




A noter qu’en fonction du pays, il existe trois couleurs de carottes : marron, orange et blanc. La plus connue étant l’orange.

Savoir choisir les bons éléments pour le régime carotte

Adopter le régime carotte, c’est opter pour un légume riche et favorable à la santé. Les bénéfices du régime ne s’arrêtent pas à une silhouette parfaite, mais surtout à une santé irréprochable.

Pour pouvoir espérer de bons résultats, il est préférable de bien choisir les légumes. Des carottes bien fraîches sont à privilégier. Pour s’en assurer, les fanes doivent être bien fraîches et vertes. Dans la mesure du possible, les carottes bio sont recommandées, pour une meilleure santé.

Quant à la conservation, la température fraîche est idéale, et une humidité relative de 90 à 95 % est requise. Avant de les mettre au frais, il faut couper les fanes. Enfin, il convient de souligner que l’on peut suivre le régime carotte à tout moment de l’année.

Comments (1)
  1. efemer 17 décembre 2016

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